Das globale Treffen des weltweiten Food Service

ICH MELDE MICH AN

DONNERSTAG 19. BIS MONTAG 23. 
JANUAR 2023

Auf der Sirha Lyon befinden Sie sich im Herzen des Weltmarktes Food Service, Hotellerie und Lebensmittel

Eine einzigartige Messe mit nahezu 4.000 Ausstellern und Marken aus zahlreichen Sektoren:

BUSINESS

REFLEXION

AUSTAUSCH

INNOVATION


Sirha Lyon heißt 3 große internationale Wettbewerbe willkommen

Bocuse d’Or

22-23 JANV

Coupe du Monde de la Pâtisserie 
20-21 JANV

International Catering Cup
19 JANV

Bereits seit ihren Anfängen erkennt die Sirha Lyon die wichtigen Trends in der Gastronomie und dem Lebensmittelsektor im Voraus und begleitet die Branche.


Diese Pflichtveranstaltung im Food Service zelebriert bei dieser 21. Ausgabe ihr 40-jähriges Bestehen.

Holen Sie sich noch heute Ihren Besucherausweis!
  • Lebensmittel: Industrie, Handwerk, Händler, Großhändler ...
  • Bäckerei-Konditorei-Konfekt: Rohstoffe, Zutaten, Ausrüstung (Labor und Ofen), Einrichtung und Dekoration ...
  • Küchenbedarf: Kochgeräte, Kühl- und Gefriergeräte, Kücheneinrichtung, Kleingeräte (Küchenmaschinen, Gemüseschneider, Messer, Zentrifugen ...)
  • Ausrüstung für Gasträume und Tischkultur: Dekoration, Mobiliar ...
  • Technologien: Retail, Click-n-Collect, Fernabsatz ...
  • Kaffeehäuser: Röstereien, Hersteller, Getränke, Händler ...
  • Transport: Kühltransporter und Lackierereien, Vermietungen und Spezialisten für Food Trucks ...
  • Services: Dienstleistungen und Schulungen für Hotels und Restaurants

Entdecken Sie im Zentrum der Messe den Bereich „Sirha Innovations“, in dem Neuheiten und Innovationen der Aussteller präsentiert werden.


Lernen Sie die Gewinner der Sirha Innovations Awards kennen, die für ihre bahnbrechenden Ideen ausgezeichnet wurden.


Ich möchte meine Eintrittskarte

Als Dachmarke und mit globaler Medienpräsenz richtet sich die Sirha Food an Profis und Öffentlichkeit gleichermaßen. Sie bringt mit ihren verschiedenen Events die Welt des Food Service zusammen: die Messen Sirha Lyon, Sirha Europain, das Festival Omnivore und die Wettbewerbe Bocuse d’Or und Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Inspiration der Welt der Hotellerie und Food Service, Vorläufer der Trends von Morgen, Verständnis und Einbeziehung der sich wandelnden Welt für eine bessere Unterstützung des Marktes und seiner Akteure – das hat sich Sirha Food zur Aufgabe gemacht.


Ein Sirha Food Event

Sirha Innovations

In einer Welt voller tiefgreifender Veränderungen stellen die 4.000 Aussteller und Marken sowie das Programm voller Neuerungen die Begeisterung einer gesamten Branche unter Beweis.

Eine Messe für alle Berufe im Food Service und Lebensmittelsektor

Sirha Lyon ist eine wirtschaftliche und internationale Größe, die alle Akteure zusammenbringt und sich auf ihrem Markt einen Namen gemacht hat. Ein Vorgeschmack auf das Programm:

  • Sirha Food Forum: Neu in 2023! Es bietet einen Ort der Diskussion, um sich über die Herausforderungen des Berufs auszutauschen

  • Gastronomie auf der Sirha Bühne: Cheese & Chef, Coupe de France des Fromagers, Écaille d’Or, European Butcher Competition, Gargantua, Golden Fish, Trophée du Maître d’Hôtel, World Burger Contest

  • Coffee Show auf der Sirha Bühne: Championnat de France Barista, Championnat de France Coffee in Good Spirit, Championnat de France de Cezve/Ibrik (zum 1. Mal in Frankreich)

  • Bake & Pastry auf der Sirha Bühne: Championnat Européen du Sucre d’Art, Coupe de France de la Boulangerie

  • Aber auch im Bewirtungsbereich: Sirha Cuisine und Sirha Meat & Grill